SÜDTIROL, LA PICCOLA PROVINCIA
CON IL FASCINO ALPINO—MEDITERRANEO
Piccolo, ma molto bello – così potrebbe essere definito l’Alto Adige, soprattutto quando si parla di cibo. Un’area di 7.400 km², popolata da 520.000 abitanti, è la piccola provincia del nord Italia, ricca di contrasti e di un crogiolo di culture: tedeschi, italiani e ladini vivono qui fianco a fianco. Lo stile di vita alpino e mediterraneo, così come gli usi ed i costumi si intrecciano costantemente senza scordarsi mai di guardare al nuovo.
L’Alto Adige è famoso per le mele, il vino e lo speck, ma, prestando maggior attenzione, le sue tradizioni culinarie sono molte di più.
Terreni autoctoni mischiati allo charme mediterraneo costituiscono gli ingredienti di un gusto inconfondibile.
Gli gnocchetti agli spinaci e lo strudel di mele raccontano la classicità della cucina del Südtirol; cucina che, negli ultimi anni, è stata influenzata da costanti innovazioni e influenze internazionali.
“SEMPRE MEGLIO”: IL NOSTRO MOTTO PER IL FUTURO
Me.Pi.Ma. Südtirol, con sede a Bolzano, persegue l’obiettivo di distribuire prodotti tipici della nostra regione in strutture di vendita nazionali qualificate e rinomate.
Numerose centrali della DO e GDO come Coop, Conad, Carrefour e Finiper offrono già da tempo i nostri prodotti ai loro clienti.
LE NOSTRE SPECIALITÀ DEL SÜDTIROL
Canederli e Spätzle
Nessun’altra specialità südtirolese è così eclettica come i canederli. Come antipasto, primo piatto o dolce sono sempre molto amati. Gli Spätzle, invece, vengono serviti solitamente come piatto principale.
Dolci freschi
Un delizioso dessert completa ogni pasto; specialità come lo Strudel, la Sacher e la torta Linzer sono tra i dessert più popolari del territorio.
Formaggi
Dal latte crudo fresco e di grandi valori nutrizionali nascono tipologie di formaggio uniche, con gusti unici, prodotte nei masi e dai contadini del Südtirol.
Haute Patisserie Acherer Patisserie.Blumen
Dal 2012 la Haute Patisserie Acherer è l’unica pasticceria italiana a far parte della prestigiosa Chaîne Confiseur, associazione svizzera che riunisce le migliori eccellenze in termini di cioccolateria e pasticceria in Svizzera, Germania e Italia.
Pani
Per la produzione dei pani del Südtirol vengono utilizzati esclusivamente ingredienti naturali. Non ci sono additivi chimici o conservanti.
Salumi
I salumi sono il frutto della regionalità, dell’artigianalità e del benessere con cui vengono trattati gli animali, senza alcuna manipolazione genetica.
Succhi di mela
Per la produzione dei succhi di mela del Südtirol vengono utilizzate esclusivamente mele fresche e squisite provenienti dai frutteti dell’Alto Adige.
MEPIMA É...
il partner ideale per l’organizzazione di eventi in store con promoter all’interno della distribuzione organizzata, dove poter presentare, far degustare e vendere prodotti tradizionali di piccoli e medi produttori del Südtirol.
COSA OFFRIAMO...
- tutto il nostro know-how ed interlocutori preparati e professionali
- la nostra consulenza tecnica e commerciale
- l’organizzazione, la logistica, la consegna e la fatturazione
- l’ufficio vendite interno
- la rete commerciale esterna
- il parco clienti
- la raccolta degli ordini
- la puntualità irreprensibile nei pagamenti (punto forte di Mepima Südtirol)
- le promoter ed i tagliatori con grembiule e cappello tipico
- materiale pubblicitario personalizzato Mepima Südtirol
- l’allestimento diretto e la verifica costante dell’attività sul punto vendita
- il proprio laboratorio “He.Me. Das Südtirol Labor” per corsi di formazione sui prodotti dei nostri partner
- il corso di formazione per la gestione degli ordini e della logistica da parte del nostro ufficio vendite
- l‘invio del calendario aggiornato delle attività all‘inizio di ogni mese
IL NOSTRO OBIETTIVO...
… è la stimolazione di nuovi impulsi di acquisto all’utente finale con una presentazione straordinaria ed “ad effetto” dei prodotti. L’esposizione dei prodotti Südtirol che viene a crearsi con le nostre attività ha lo scopo di avvicinare i consumatori alla cultura alimentare della regione.
I NOSTRI COLLABORATORI
Angelo Mele
Giuseppe Mele
Florian Pichler
Dina Mele
Davide Marino
Lucia Vedovelli
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