Dal 2012 la Haute Patisserie Acherer è l’unica pasticceria italiana a far parte della prestigiosa Chaîne Confiseur, associazione svizzera che riunisce le migliori eccellenze in termini di cioccolateria e pasticceria in Svizzera, Germania e Italia.
Dal 2013 Andreas Acherer è membro di Relais Desserts, che da più di 30 anni, riunisce l’élite della Haute Patisserie francese e mondiale, selezionando i 60 migliori Pasticceri del Mondo.
Dal 2015 ha il massimo riconoscimento da parte del Gambero Rosso con Tre Torte e 91/100 punti.
Con Andreas Acherer, testimonial d’eccellenza, vogliamo offrire l’opportunità di dare a punti vendita selezionatissimi una Pasticceria di altissimo livello per creare un’esperienza d’acquisto indimenticabile.
Il paesaggio alpino e subalpino del Südtirol rappresenta l’ambiente ideale per la produzione di ineguagliabili tipologie di formaggi; queste nascono dal latte dei masi del Südtirol e dalla tradizione contadina che viene portata avanti da generazioni.
La varietà del nostro assortimento di prodotti freschi del Südtirol è l’ideale per la preparazione di un piatto semplice e ricco di gusto.
Il Südtirol non è conosciuto solo per i vini ma anche per i succhi di mela di prima qualità e naturalmente torbidi. Questi succhi sono ottenuti al 100% da mele provenienti dai frutteti dell’Alto Adige senza alcuna aggiunta di zucchero, acqua, conservanti, aromi o altri additivi.
Prodotti come speck, Würstel, prosciutti e salami vengono identificati ormai ovunque come prodotti del territorio Südtirol perché caratterizzati da sapori unici ed inconfondibili.
Lo Strudel di mele o la torta Linzer sono prodotti di qualità dell’Alto Adige. Essi sono preparati freschi, secondo la tradizione e rappresentano una squisitezza sia come merenda che come dolci per un fine pasto.
Da noi si possono trovare pani Südtirol, freschi e fatti in casa. Particolarmente squisito è lo Schüttelbrot, un pane tipico, croccante, preparato con la farina di segale e che gode di una sempre crescente fama in tutto il territorio nazionale.
La grande scelta di vini dell’Alto Adige costituisce un piacere anche per il più esigente estimatore di vini.
Gustate i vini pieni di carattere dei pendii soleggiati del Südtirol.
