Canederli con alta percentuale di spinaci (38%) e con all’interno il formaggio Emmental per aumentarne il gusto

di solito vengono serviti come piatto unico – primo piatto

vengono serviti con formaggio grattugiato, burro dorato e erba cipollina

ottimi con una salsa al gorgonzola

perfetti anche da servire come bis di canederli

senza conservanti aggiunti, senza aromi artificiali e senza esaltatori di sapidità.

usiamo solo la rosetta tipica dell’Alto Adige che viene prodotta da due panifici locali.

per dare più gusto e “fragranza” usiamo solo latte intero 3,5%

vengono usate solo uova intere italiane fresche e pastorizzate.

Tutti i canederli vengono controllati e confezionati a mano uno per uno

i canederli ai formaggi contengono il 23% di formaggi scelti di solito vengono serviti come piatto unico – primo piatto

serviti con formaggio grattugiato, burro dorato e erba cipollina ottimi con una salsa al gorgonzola

perfetti anche da servire come bis di canederli

senza conservanti aggiunti, senza aromi artificiali e senza esaltatori di sapidità.

usiamo solo la rosetta tipica dell’Alto Adige che viene prodotta da due panifici locali.

per dare più gusto e “fragranza” usiamo solo latte intero 3,5%

vengono usate solo uova intere italiane fresche e pastorizzate.

Tutti i canederli vengono controllati e confezionati a mano uno per uno

Per i canederli allo Speck usiamo solo Speck stagionato dell’Alto Adige. Solo la coscia di maiale che viene fornito da due produttori locali.

Si possono mangiare tutto l’anno

inverno: nel brodo – con gulasch – con arrosti

tutto l’anno: con insalate (miste – cappuccio – patate) – tagliato a fette e rosolato con burro e servito come contorno

senza conservanti aggiunti, senza aromi artificiali e senza esaltatori di sapidità.

usiamo solo la rosetta tipica dell’Alto Adige che viene prodotta da due panifici locali.

per dare più gusto e “fragranza” usiamo solo latte intero 3,5%

vengono usate solo uova intere italiane fresche e pastorizzate.

Tutti i canederli vengono controllati e confezionati a mano uno per uno

Il Merlot conferisce al „Baccara“ pienezza e morbidezza, il Cabernet Franc struttura e concede toni speziati. Il risultato è elegante, armonico e dal gusto entusiasmante. Ideale con formaggi e fiorentine. Gradi alcolici: 13,5%. Temperatura di servizio: 16°C. Caratteristica: Secco